中華厨屯知

久しぶりの更新になりました


この日におじゃましたのは熊本市北区清水新地にある

中華厨屯知

化学調味料未使用なのにとっても美味しいお気に入りのお店

ミシュランガイド熊本2018にも掲載されています


増税後初訪問

ランチメニューが変わっていました

今までなかった『エビチリ』が登場

興味はあったのですがこの日はどうしてもこちらが食べたかった

しょうゆラーメン[650円]


トッピングは味付けミンチ もやし かいわれ 刻みねぎ


この味付けミンチ 牛 豚 鶏 三種の合い挽きで

牛は黒毛和牛 豚はりんどうポークを使っているそう

(鶏は忘れちゃった(^▽^;))

素材にこだわっています

あともやしはきちんと手間をかけてひげが取り除かれています

麺が以前と変わったかな?

中太ちぢれ麺

以前はもう少し太いものだった気がしますがこれまたいい感じ

あっさりしているけれどしっかり旨味が感じられる

きれいなしょうゆスープ

以前トッピングされていた揚げごぼうが無くなったのは残念!

ですが十分美味しいです

ラーメン単品で頼んでも

ランチタイムは白ごはんを一杯サービスで付けてくれます

(ちょっとしょうゆラーメンには合わないけど(;^ω^))

食後に『カリカリ芋アメ』をサービスしていただきました

ありがとうございます

もちろん僕だけというわけではなくて

他のお客さん全員にサービスされていましたよ

(必ずサービスしてくれるというわけではありませんのであしからず)


ごちそうさまでした

それから5日後(ってか今日ですけど)

やっぱり新作のエビチリが気になったのでまたおじゃましました


このセットにドリンクバーが付いて税込1000円!安い!

ぷりっぷりの大きな海老が7つも入っていました

辛さは僕に丁度いいくらいでしたのでそこまでありませんが

リクエストすればもっと辛く出来るのかも?

生姜が効いていて美味しいだけでなく

食べ終わる頃には身体がぽっかぽか(●´ω`●)

これからの季節にぴったりです

小鉢は揚げたごぼう?と思いましたが揚げだし茄子でした

柔らかくて美味しいです

サラダも美味しい(^^♪

60分間利用可のドリンクバーも付いています


ご夫婦お二人でお店を回しておられるので

お客さんが多い時は待ち時間が多少長くなることもあります

時間に余裕がある時以外はご予約をおすすめします


あと11月20日で開店11周年(おめでとうございます)

を迎えられるということでいろんなサービスを企画されるよう!

ブログでチェックしてください→中華のちゅうとんち~♪♪(ブログに跳びます)

ごちそうさまでした

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